Das neue Buch von PRINZ ist KEIN klassischer Restaurantführer. Nein, vielmehr hat die PRINZ-Redaktion 15 Köche und Restaurantchefs aus Hamburg ausgewählt, die kleine und große Geheimnisse über das Leben in der Gastronomie - und natürlich auch über sich selbst preisgeben.
Sie als Leser haben so die einmalige Möglichkeit, spannende Details über das Leben hinter den Kulissen der Starköche herauszufinden. Was haben die Hamburger Köche zuhause immer im Kühlschrank? Warum sind sie überhaupt Gastronom geworden? Und welches ist die absolute Familienleibspeise der Gourmets?
Darüber hinaus verraten die Stars der Gastroszene kleine Kochgeheimnisse, erklären persönliche Lieblingsrezepte, geben Einkaufsratschläge für die besten (Super-) Märkte der Stadt und liefern individuelle Restauranttipps. Diese mehr als 150 Empfehlungen werden zudem in einem Serviceteil inkl. Karte zusammengefasst, sodass Sie als Leser gleich einen konkreten Restaurant-, Einkaufs- und Kochführer zur Hand haben.
Hamburger Kochgeheimnisse
Preis: 8,95 Euro
Format: Minibuch (A6)
Umfang: ca. 100 Seiten
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